Wszystkie owoce cytrusowe pokrywane są tiabendazolem, aby zapobiec ich gniciu podczas transportu i przechowywania.
Substancja ta jest pestycydem, na szczęście nie najgroźniejszym ze wszystkich. Ale nadal nie można tego uznać za użyteczne; w odpowiednich dawkach jest toksyczny dla wątroby i tarczycy.
Dlatego owoce cytrusowe należy dokładnie myć. Jest to szczególnie ważne w przypadku cytryn i limonek, które zwykle dodajemy do herbaty i koktajli razem ze skórką.
