Nadmiar sodu:
Makaron instant często zawiera dużą ilość sodu, co może prowadzić do poważnych chorób, w tym raka żołądka, chorób serca i udarów.
Dodatki:
Makaron instant może zawierać różne środki konserwujące i wzmacniacze smaku.
Glutaminian sodu:
Ten składnik, znany również jako glutaminian monosodowy, jest często stosowany w makaronach instant jako wzmacniacz smaku. U niektórych osób może powodować bóle głowy i inne niepożądane reakcje.
